영등포구가 북한의 음식문화를 배울 수 있는
요리교실 '평화를 요리합니다'를 운영합니다.
요리교실은 7월부터 11월까지 매주 토요일 진행되며
일부 강사는 북한 출신으로 실제 북한 주민에 대한 이야기도 들을 수 있습니다.
참가대상은 성인과 청소년, 가족과 함께하는 어린이로
학습 메뉴는 계절을 고려해
7월에서 9월까지는 북한 여름철 음식인 황해도 고기전, 개성무찜 등을
10월과 11월에는 겨울철 음식인
만경찜닭, 원산잡채, 평양온반, 어복쟁반 등을 만들 예정입니다.
수강생은 매월 15명에서 20명을 선착순 모집하며
7월 수강생은 16일부터 영등포구청 홈페이지 통합예약을 통해 온라인 신청하고
수강료 만 원을 납부하면 등록이 완료됩니다.
이민희(lmh2422@cmb.co.kr)
